Orgânicos, rótulos da Viña Las Niñas chegam ao Brasil

Se você gosta de vinhos orgânicos e com frescor, precisa conhecer os vinhos da chilena Las Niñas. Comandada por mulheres, a vinícola orgânica, fundada em 1996,  desafia a modernidade dos já tradicionais vinhos do Chile, oferecendo uma proposta de equilíbrio, frescor e juventude a cada safra. São Paulo foi a primeira cidade do país a receber os rótulos, durante a edição de 2018 da feira Naturebas. Já no … Continuar lendo Orgânicos, rótulos da Viña Las Niñas chegam ao Brasil

Vantagens e desvantagens de tomar vinhos por taça em bares (by the glass)

Como adepta do “wine by the glass” achei que era minha obrigação escrever um post sobre os dois lados desse hábito. Pra quem não sabe,  wine by the glass significa a possibilidade de se comprar vinhos por taça; bares e restaurantes que mantém em seu serviço, um menu de opções por taça. Fora do Brasil essa prática é bem comum. Aqui no Rio, aos poucos … Continuar lendo Vantagens e desvantagens de tomar vinhos por taça em bares (by the glass)

Valmarino XIX Cabernet Franc 2013: vinho DiVino e que vale o post

Discreta e elegante, a Cabernet Franc é uma uva que muitas vezes passa sem muito alarde pelos mais viciados em Malbecs e Cabernet Sauvignons. Sou uma curiosa em provar vinhos desta casta. Porque não são tão comuns e porque gosto de ir modificando as sensações do meu paladar com novas descobertas. Acho a Cabernet Franc instigante, multifacetada, uma uva que possibilita nossa percepção da importância … Continuar lendo Valmarino XIX Cabernet Franc 2013: vinho DiVino e que vale o post

Degustação às cegas na Winehouse e por que todo bar de vinhos deveria fazer o mesmo

Não é de hoje que sou fã da Winehouse, o talvez mais simpático bar de vinhos do Rio. Gosto por vários aspectos: porque foram pioneiros colocando happy hour e farta opção de vinhos nacionais; pelo local descontraído, sem frufru e com ótimo atendimento; e porque tem comidinhas bem legais para harmonizar. Sem contar que fica em Botafogo, perto do metrô, o que é uma óóótema … Continuar lendo Degustação às cegas na Winehouse e por que todo bar de vinhos deveria fazer o mesmo