Simples! Basta beber! rsrssrs
Eu até poderia falar só isso, mas a questão é que quem está começando a apreciar o vinho, geralmente o faz de uma maneira diferente. O olhar sob a bebida muda. Você não está interessado apenas em “beber vinho”, você deseja algo mais.
E esse algo é o conhecimento que o vinho proporciona.
Eu costumo dizer que abrir uma garrafa de vinho é abrir um livro de histórias! Os vinhos guardam muitas histórias!
E são essas histórias que nos fazem ir avançando, treinando o paladar, desenvolvendo o olfato, as sensações…desenvolvendo até mesmo nossa capacidade de localização geográfica! Sim! Porque os vinhos mudam e se transformam conforme as regiões.
Então para os que desejam, assim como eu, esse algo mais do vinho, eu recomendo:
1 – Fazer um curso básico;
2 – Frequentar degustações orientadas por Enólogos ou Sommeliers;
3 – Fazer um curso de degustação;
4 – Frequentar eventos de enófilos e amantes de vinhos;
5 – Experimentar, experimentar, experimentar.
Mas antes, se você deseja já ir se habituando com esse universo sedutor, eu recomendo que leia os seguintes posts:
Perdendo o medo, destravando e começando!
Como começar a “apreciar” o vinho em 7 passos
Cozinhar bebendo: uma ótima forma de começar!
Vale a pena fazer um Curso Básico de Vinhos?
Curso Básico de Vinhos da ABS: como foi cada aula – eu conto aqui!
E se você tem dúvidas e quer dicas para iniciantes, sugiro que acesse a categoria “Dicas e Dúvidas”. Lá você vai encontrar aquela ajudinha sobre os tipos de vinhos, como guardar, como limpar taças etc.
Acesse a categoria “Dicas e Dúvidas” clicando Aqui.
Tim-tim!
