Culinária Vietnamita em SP

Vou postando aos poucos sobre tour gastronômico alternativo por SP que fiz com a Carine do @entrevinhosegarfos. A viagem foi corrida, porque o objetivo era visitar à Feira Naturebas, mas também deu tempo de dar uns rolês e encontrar amigos queridos. Começamos com uma das culinárias mais saudáveis do mundo, a vietnamita! Portanto, salve essa dica e conheça o @banhmisp O MELHOR DO MELHOR: eles ficam … Continuar lendo Culinária Vietnamita em SP

Rótulos da Sicília fazem sucesso em degustação com pizza na #tijuca

Mais uma edição dos #tijukenos aconteceu na noite do dia 29 de maio, na Domenica Pizzaria. A Domenica é famosa por apresentar uma pizza rica em sabor, história e tradição. No preparo, somente ingredientes frescos e selecionados. Todas as massas são feitas a mão e assadas no forno a lenha. No encontro foram degustados somente vinhos italianos das regiões Abruzzo (rosé), Sicilia (tintos) e Veneto (brancos). Os destaques … Continuar lendo Rótulos da Sicília fazem sucesso em degustação com pizza na #tijuca

Comida japa e vinho? Arigatou, queremos sim!

A harmonização de comida japonesa com vinho é sempre polêmica: uma culinária rica em molhos com muito sal, agridoces, com temperos tipo wasabi, gengibre e que mistura frutas, alga e peixe cru! Caramba, onde o vinho se encaixa aí?! A questão é que nós, amantes de vinho, sempre vamos arrumar uma possibilidade para nossa bebida favorita. E, por mais que alguns insistam em dizer que … Continuar lendo Comida japa e vinho? Arigatou, queremos sim!

Seu Vidal: o poder do bigode na combinação de sanduíches e petiscos com…vinhos!

Estive no badalado point da pré-night carioca, o Seu Vidal, e, claro, levei comigo o meu vinho para o “árduo” desafio de harmonizá-lo com o cardápio da casa. Vinho com street food, pode isso? (Quem me segue no Insta acompanhou pelos Stories – aproveita e me segue lá! http://www.instagram.com/divinaevinho/ ) Estacionado em uma garagem de Copacabana, o food truck, eleito como melhor bar de sanduíches … Continuar lendo Seu Vidal: o poder do bigode na combinação de sanduíches e petiscos com…vinhos!