Categoria: Vinho & Comidinhas

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Vinhos da Família Brito: produzidos no Sul, mas com jeitinho carioca

Quem conhece o super casal Renata Oliveira, Sommelière e o empresário Fabrício Brito sabe do amor deles por vinho, uma paixão que Fabrício herdou do seu avô, Sr. Brito, português apaixonado pelo Rio, cidade em que se estabeleceu com a imigração. Os vinhos que homenageiam a família, são produzidos em parceria com vinícolas em diferentes terroirs do Sul: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste … Continuar lendo Vinhos da Família Brito: produzidos no Sul, mas com jeitinho carioca

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São Paulo, Vinho & Comidinhas

Culinária Vietnamita em SP

Vou postando aos poucos sobre tour gastronômico alternativo por SP que fiz com a Carine do @entrevinhosegarfos. A viagem foi corrida, porque o objetivo era visitar à Feira Naturebas, mas também deu tempo de dar uns rolês e encontrar amigos queridos. Começamos com uma das culinárias mais saudáveis do mundo, a vietnamita! Portanto, salve essa dica e conheça o @banhmisp O MELHOR DO MELHOR: eles ficam … Continuar lendo Culinária Vietnamita em SP

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Parcerias & Business, Vinho & Comidinhas

Rótulos da Sicília fazem sucesso em degustação com pizza na #tijuca

Mais uma edição dos #tijukenos aconteceu na noite do dia 29 de maio, na Domenica Pizzaria. A Domenica é famosa por apresentar uma pizza rica em sabor, história e tradição. No preparo, somente ingredientes frescos e selecionados. Todas as massas são feitas a mão e assadas no forno a lenha. No encontro foram degustados somente vinhos italianos das regiões Abruzzo (rosé), Sicilia (tintos) e Veneto (brancos). Os destaques … Continuar lendo Rótulos da Sicília fazem sucesso em degustação com pizza na #tijuca

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Degustações, Vinho & Comidinhas

Comida japa e vinho? Arigatou, queremos sim!

A harmonização de comida japonesa com vinho é sempre polêmica: uma culinária rica em molhos com muito sal, agridoces, com temperos tipo wasabi, gengibre e que mistura frutas, alga e peixe cru! Caramba, onde o vinho se encaixa aí?! A questão é que nós, amantes de vinho, sempre vamos arrumar uma possibilidade para nossa bebida favorita. E, por mais que alguns insistam em dizer que … Continuar lendo Comida japa e vinho? Arigatou, queremos sim!

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