APAIXONE-SE PELOS VINHOS NATURAIS DE MARGA MARGA

A COOPERATIVA MARGA MARGA Nasceu em 2016, com o objetivo de produzir vinhos não convencionais de qualidade por meio do resgate de antigos métodos de produção. Os vinhos são naturais: uvas orgânicas, fermentação por leveduras selvagens, sem filtragem, sem controle de temperatura e tudo de modo artesanal, em escala humana. A TRADIÇÃO LOCAL Embora pouco divulgada comercialmente, a região de Marga Marga, que faz parte … Continuar lendo APAIXONE-SE PELOS VINHOS NATURAIS DE MARGA MARGA

Começou o Rio Gastronomia!

O melhor dos restaurantes, bares e produtores do Rio de Janeiro. Só coisa boooaaa😍 A edição 2021 que acontece no Jockey Clube está com uma programação responsa de expositores de comidas & bebidas, inúmeras palestras, oficinas e shows INCRÍVEIS, de artistas que eu AMO! Atenção bebedores de vinho: esse ano os vinhos estão em um grande Wine Bar da Grand Cru, a carta é exclusiva … Continuar lendo Começou o Rio Gastronomia!

novo chile wine week

|EVENTOS| Vinhos do Novo Chile desembarcam no Rio para uma semana intensa de grandes eventos

Eles quebram regras, perseguem seus propósitos e estão sempre em busca de inovações: esses são os novos produtores do Chile, responsáveis por um movimento que hoje é chamado de Novo Chile. Mas por que Novo, se o Chile já é tão tradicional em vinhos? Porque além da paixão pela bebida, são todos interessados em produzir algo que vá além da alta qualidade e que expresse … Continuar lendo |EVENTOS| Vinhos do Novo Chile desembarcam no Rio para uma semana intensa de grandes eventos

Rótulos da Sicília fazem sucesso em degustação com pizza na #tijuca

Mais uma edição dos #tijukenos aconteceu na noite do dia 29 de maio, na Domenica Pizzaria. A Domenica é famosa por apresentar uma pizza rica em sabor, história e tradição. No preparo, somente ingredientes frescos e selecionados. Todas as massas são feitas a mão e assadas no forno a lenha. No encontro foram degustados somente vinhos italianos das regiões Abruzzo (rosé), Sicilia (tintos) e Veneto (brancos). Os destaques … Continuar lendo Rótulos da Sicília fazem sucesso em degustação com pizza na #tijuca