Vinho brasileiro produzido por francês: conheça a Vinhetica
Sabe aquela vontade de largar tudo e produzir vinho? Foi mais ou menos isso que Gaspar Desurmont fez, após escolher como segunda profissão a vitivinicultura. Abandonando as finanças, dando a volta ao mundo para trabalhar em diferentes regiões produtoras de vinho, o francês chegou ao Brasil com o sonho de desenvolver aqui as noções de terroir, sustentabilidade e mínima intervenção. Em 2014 fundou a Vinhetica … Continuar lendo Vinho brasileiro produzido por francês: conheça a Vinhetica
APAIXONE-SE PELOS VINHOS NATURAIS DE MARGA MARGA
A COOPERATIVA MARGA MARGA Nasceu em 2016, com o objetivo de produzir vinhos não convencionais de qualidade por meio do resgate de antigos métodos de produção. Os vinhos são naturais: uvas orgânicas, fermentação por leveduras selvagens, sem filtragem, sem controle de temperatura e tudo de modo artesanal, em escala humana. A TRADIÇÃO LOCAL Embora pouco divulgada comercialmente, a região de Marga Marga, que faz parte … Continuar lendo APAIXONE-SE PELOS VINHOS NATURAIS DE MARGA MARGA
Começou o Rio Gastronomia!
O melhor dos restaurantes, bares e produtores do Rio de Janeiro. Só coisa boooaaa😍 A edição 2021 que acontece no Jockey Clube está com uma programação responsa de expositores de comidas & bebidas, inúmeras palestras, oficinas e shows INCRÍVEIS, de artistas que eu AMO! Atenção bebedores de vinho: esse ano os vinhos estão em um grande Wine Bar da Grand Cru, a carta é exclusiva … Continuar lendo Começou o Rio Gastronomia!
Vinhos com alma: importadora Wines4U apresenta novo portfólio
Estive ontem no badalado restaurante Sult, em Botafogo (RJ), a convite da Sommelière Andrea Machado para conhecer os novos rótulos recém chegados ao Brasil. Da Wines4U, sou cliente e fã. Me identifico com a proposta, acredito no potencial desses vinhos com relação ao gosto do enófilo brasileiro e considero, dentro da possibilidade que nossa moeda permite, os preços justos. Quando falamos em vinhos produzidos de … Continuar lendo Vinhos com alma: importadora Wines4U apresenta novo portfólio
Divina e Vinho 